如果ETC的钱扣多了，处理办法如下：

1. 咨询客服：出现扣款多于实际费用的情况，首先需要考虑扣款是否正确。有时候系统错误也会导致误扣款的情况出现。可以向高速部门反映这种情况并出示相应的证据进行核实和调查，此外也可以直接联系收费平台客服核实收费明细并进行申诉。如果是银行系统故障导致的扣款问题，可以直接与银行进行协商。此外也可以致电交通部客户服务热线申请临时的退款申请处理。在申诉过程中需要提供足够的证据和详细的扣款记录，以确保能够尽快解决问题。如果无法提供有力的证据材料证明多扣款是由于系统错误导致的，可能无法成功追回多扣的费用。因此车主一定要保留好相关凭证。

2. 申请退费：确认存在多扣费的情况后，可以通过相关途径申请退费。可以选择联系相关客服部门或者前往当地ETC服务中心进行办理退费手续。具体退费流程和所需材料可能因不同机构而有所不同，建议提前咨询清楚。如果ETC出现重复扣费的情况，银行一般会在规定时间内进行核实处理并将额外的部分退还给用户的账户内。但是如果扣款错误且没有得到妥善解决的话，也可以尝试采取其他合法途径维权。不过具体维权方式和流程可能比较复杂繁琐，建议在咨询专业律师或相关机构后再采取相应行动。此外需要注意保存好相关的凭证和证据以便维权使用。总之发现ETC扣费异常后应该及时咨询客服并进行核实处理避免影响个人信用记录或造成不必要的损失。如果无法解决问题也可以寻求专业机构的帮助进行维权处理。

以上内容仅供参考，如有任何疑问，建议拨打相关机构的客服电话进行确认和咨询。同时请注意保留所有凭证单据作为后续处理问题的依据和证据。