保时捷车钥匙的拆卸步骤如下：

1. 按下钥匙背面的金属部位即可拔出机械钥匙。拔的时候注意按钮与内部零件的固定性，避免内部零件松动而出现损坏。

2. 拔出机械钥匙后，用机械钥匙的前端撬起钥匙的外壳，外壳会由上到下产生缝隙。用手轻轻地拨开外壳就能撬开。这个步骤是拆下钥匙的外壳，需要稍微用力一些。需要注意的是不要撬得太用力，避免钥匙外壳损坏。撬的时候注意缓慢一些，轻轻用力打开即可。如有较难撬的情况可用细小的金属物体帮忙进行开盖处理。要注意卡扣位置的位置与宽度不要过窄导致零件变形而导致报废的情况出现。同时要慢慢撬动其他的地方让其四面都是处于轻松松动的现象之后就可以卸开了，便能够将电池与电子的锁控制零件组装在一开始开撬的那一个位置即可更换电子钥匙的电池了。注意卸下螺丝后还有固定作用的零件进行逐一拆开，最后将内部的电路板上的螺丝也卸下后就能将钥匙拆开了。拆装过程中注意零件的放置顺序不要错乱以免还原时出现问题。拆卸完毕后将新电池按照拆卸的步骤进行组装即可。组装完成后可以多次按下按键确保钥匙能够正常使用。如果组装没有问题的话就可以正常使用了。最后再把钥匙的外壳进行组装即可。整个过程需要一定的耐心和细心，避免损坏内部的零件。如果自己无法完成拆卸和组装，建议寻求专业维修人员的帮助。

以上是一般保时捷车钥匙的拆卸方法，具体步骤可能因车型不同而有所差异，仅供参考。