铝和钢是两种不同的金属材料，它们之间有许多显著的差异。以下是铝和钢的几点主要区别：

1. 成分：铝是一种银白色的轻金属，其密度低、质量轻，主要以纯铝（铝含量接近百分之百）及各种铝合金的形式使用。而钢是一种铁碳合金，由铁与碳以及少量其他元素（如锰等）组成。其主要特点是具有良好的强度、韧性、硬度等机械性能。

2. 机械性能：铝的强度和硬度相对较低，但其具有优异的耐腐蚀性、良好的导电性和导热性，以及易于加工和制造的特性。而钢的强度和硬度较高，被广泛应用于汽车、建筑、桥梁等需要承受重力的领域。此外，钢的可塑性强，可以承受较大的冲击而不易断裂。

3. 外观：铝的表面呈现出银白色光泽，其表面可以加工成各种颜色。而钢的表面通常为灰色或黑色，其表面经过处理可以呈现出不同的光泽。此外，铝制品的表面一般具有良好的光泽度，具有优良的表面处理性能。对于大型的铝制品或经过喷漆后的铝制品往往较难看出表面的划痕或者凹凸点。而对于钢制品来说即使喷漆后在制品上也可以直观的看出喷漆后产品的痕迹或凹凸不平。尤其是对于那些精密铸造的铁制品更为明显一些 。尽管如此使用时有这样的区分并不影响使用者的使用和对于表面的视觉享受反而可以对工件的整体材质提升有较高的信心基础。 。

综上所述，铝和钢在成分、机械性能和外观等方面都有显著的区别。具体选择哪种材料需要根据应用场景和需求来决定。