8级风对开车会有一定的影响。在风力较大的情况下，行驶中的车辆会受到风阻和侧向力的影响，可能会增加车辆的操控难度和行驶的不稳定性。以下是一些具体的影响：

1. 车辆行驶稳定性受影响：风力作用在汽车上，可能会导致车辆产生摇晃或偏移，特别是在高速公路或桥梁等开阔地带行驶时，这种影响会更加明显。

2. 驾驶员视线受影响：风力可能会导致树木、尘埃等被吹起，从而影响驾驶员的视线，增加驾驶风险。

3. 增大风阻：风力会增加车辆行驶时的风阻，导致油耗增加，驾驶感受也可能会受到影响。

因此，在风力较大的情况下，建议尽量减少不必要的出行，特别是不要驾车出行。如果必须驾车出行，驾驶员应该减速慢行，保持安全距离，避免紧急制动或急转弯等高风险操作，确保行车安全。此外，要特别注意避开易被风吹动的物品或容易失去控制的路段，如高速高架桥等路段应尽可能避免行驶。

总之，风对驾驶安全有一定的影响，驾驶员应该根据天气情况和自身经验谨慎驾驶，确保行车安全。