正确开车的操作方法包括以下步骤：

1. 坐到驾驶位置后，调整座椅到一个舒适的位置，确保能够清晰地看到前方道路和仪表盘。同时调整后视镜，以便能够清晰地看到后方情况。

2. 系好安全带，这是非常重要的安全预防措施。

3. 启动车辆前，确保车辆周围安全，如查看前后左右是否有行人或其他车辆。检查仪表盘上的灯光是否正常工作。启动车辆后，热车大约一分钟。在这个过程中等待所有仪表和指示灯都正常后，再开始驾驶。

4. 踩离合器并启动车辆引擎，正常换挡和调节方向盘。在正常驾驶过程中，需要注意控制车速和车距，确保行驶稳定和安全。同时，遵守交通规则，如遵守限速、不闯红灯等。

5. 使用转向灯进行变道或转弯，并时刻注意周围的交通情况。使用正确的信号和标志让其他驾驶者知道你的意图和行动。

6. 停车时要平稳减速并选择合适的停车位，等待完全停稳后再拉起手刹并将车辆熄火。如果是在有坡度的地方停车，要记得拉起手刹并挂上合适的挡位或使用车轮楔来固定车辆，避免溜车的情况发生。

除了以上基本操作方法，驾驶时还需要保持专注和冷静，避免分心或过于紧张影响驾驶操作。同时，定期进行车辆维护和检查也是非常重要的，以确保行车安全。不断积累驾驶经验和学习新的驾驶技巧也有助于提高驾驶水平。如有任何疑问或不确定的地方，请及时咨询专业人士或参加相关培训。