喝咖啡可以减少肝硬化的风险

在2015年7月之前发表的相关研究综述中，经常饮用咖啡与降低肝硬化的风险有关。

在肝硬化患者中，经常会由于酒精和丙型肝炎病毒等毒素造成的长期持续伤害而使肝脏变得疤痕。它可能是致命的，因为它增加了肝衰竭和癌症的风险。

分析发现，每天多喝2杯咖啡可以将肝硬化的风险降低44%，并且几乎可以将死于肝硬化的风险降低一半。

食品药理学和治疗学分析的主要作者OJ Kennedy博士说：“咖啡似乎可以预防肝硬化。这对于有肝硬化风险的患者帮助改善健康状况可能是一个重要发现。” “但是，我们现在需要强有力的临床试验来研究咖啡的广泛益处和弊端，以便医生可以为患者提供具体建议。”

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